上饶市信州区的区号是0793号。

上饶市位于江西省东南部，信州区是该市的一个行政区划。区号是一种电话区号，是用于标识电话通信的区域性编码。不同的地区有不同的区号，以便于人们进行电话通信。

在上饶市，不同的区有不同的区号。信州区的区号是0793号。如果您需要给信州区的人打电话，可以在拨号时加上区号，这样就能直接拨通了。

需要注意的是，随着通信技术的发展，现在的电话通讯已经不仅仅局限于传统的座机电话，手机、网络电话等也成为了人们通讯的重要方式。因此，在拨打电话时，也需要根据不同的通讯方式来确定区号和号码的组合方式。

总之，上饶市信州区的区号是0793号，如果您需要给信州区的人打电话，记得加上区号哦！