Web服务是一种基于网络的应用程序接口（API），它们允许不同的应用程序之间进行通信和交互。Web服务通过使用HTTP协议来提供标准化的接口，使得不同的应用程序可以在网络上互相通信。

Web服务通常使用SOAP（简单对象访问协议）或REST（表述性状态传递）两种方式进行接口调用。SOAP是一种基于XML的协议，它使用HTTP协议来传输数据，并使用WSDL（Web服务描述语言）定义接口。REST是一种基于HTTP协议的协议，它使用HTTP方法（GET、POST、PUT、DELETE）来定义接口，而不是使用WSDL。

在使用SOAP调用Web服务时，客户端应用程序首先需要获取WSDL文件来了解服务的接口和参数。然后，客户端应用程序将请求数据封装在SOAP消息中，并使用HTTP协议将SOAP消息发送到Web服务端点。Web服务端点接收到请求后，将SOAP消息解析，并将响应数据封装在SOAP消息中发送回客户端。

在使用REST调用Web服务时，客户端应用程序将请求数据附加在HTTP请求的URL中，并使用HTTP方法来定义请求类型。Web服务端点接收到请求后，解析请求URL和HTTP方法，并返回响应数据。REST使用JSON（JavaScript对象表示）或XML（可扩展标记语言）格式来传输数据。

总的来说，Web服务是一种非常灵活和强大的技术，它可以使不同的应用程序之间进行通信和交互。根据具体的应用场景和需求，我们可以选择使用SOAP或REST方式进行Web服务的接口调用。