煮猪肉粥是一道营养丰富、味道鲜美的美食。为了让猪肉粥更加美味，我们需要在烹饪过程中加入适当的调料。

首先，我们可以加入一些姜片。姜有去腥、增香、助消化等作用，能够让猪肉粥更加清香可口。

其次，我们可以加入一些葱花。葱花有提味、增香的作用，能够让猪肉粥更加香浓。

除了姜片和葱花，我们还可以根据个人口味加入一些其他调料，比如盐、胡椒粉、料酒等。这些调料都能够提升猪肉粥的口感和营养价值。

不过需要注意的是，调料的用量要适中，过多会影响猪肉粥的口感，影响营养价值。同时，不同的口味需要的调料也不同，要根据个人口味来决定加入哪些调料。

总之，煮猪肉粥放什么调料，需要根据个人口味和需求来决定。适当的调料能够提升猪肉粥的口感和营养价值，让我们吃得更加健康、美味。