牛剖层皮革是一种常见的革制品，常被用于制作鞋子、皮包、皮衣等物品。然而，有些人会质疑这种皮革是否真的是真正的牛皮。

牛剖层皮革是通过对牛皮进行分层加工得到的，一般被分为三层：表层、剖层和底层。表层是牛皮最外层的部分，也是最坚韧的部分，常被用于制作高档皮具；底层则是牛皮最下层的部分，质地较软，一般用于制作一些软质皮具。而剖层则是中间层，也是最常用的层次，它的质地介于表层和底层之间，通常用于制作牛剖层皮革。

很多人认为，牛剖层皮革不是真的牛皮，是因为它的表面经过了一定的加工处理，使得它的质地和外观与真正的牛皮有所不同。但是，这种观点是不正确的。事实上，牛剖层皮革是确实是真正的牛皮，它的质地和外观与真正的牛皮非常相似，只是在加工过程中进行了一些处理，使得它的性能更加优异，更加耐用。

总的来说，牛剖层皮革是一种优质的皮革产品，它是由真正的牛皮加工处理而成，具有优异的性能和耐用性。因此，消费者可以放心购买和使用牛剖层皮革制品。