包咸粽子是中国传统的美食之一，它的原材料包括糯米、肉类、豆沙、蛋黄、竹叶等。下面我们来详细介绍一下包咸粽子的材料。

糯米是包咸粽子的主要原材料，它是由糯米粉制成的，糯米粉是将糯米浸泡后磨成的粉末。糯米粉具有黏性，因此可以让粽子粘合在一起。

肉类是包咸粽子的常用馅料之一，通常选择猪肉、鸡肉、牛肉等。肉类需要先切成小块，用酱油、盐、料酒等调料腌制一段时间，再煮熟或炒熟，最后和糯米一起包裹成粽子。

豆沙也是包咸粽子的常用馅料之一，它是将红豆或绿豆煮熟后捣成泥，加入适量的白糖，再加入适量的油翻炒，最后包入糯米中制成粽子。

蛋黄是包咸粽子的特色之一，蛋黄需要煮熟后加入适量的盐和糖，再和糯米一起包裹成粽子，蒸熟后食用，蛋黄的香气和口感会为粽子增添不少美味。

竹叶是包咸粽子的包裹材料，需要将竹叶泡软后去掉竹叶上的毛刺，再将糯米和馅料包裹在竹叶上，用细绳子绑紧，最后蒸熟后即可食用。

总之，包咸粽子的材料多种多样，需要精心挑选和搭配，才能制成口感美味的粽子。