红薏米是一种常见的粮食，具有多种功效和作用。首先，红薏米具有补血的作用。红薏米中含有丰富的铁质和维生素B族，可以促进血红蛋白的合成，从而增加血红细胞数量，改善贫血症状。

其次，红薏米还有润肤美容的功效。红薏米中含有大量的蛋白质和氨基酸，可以促进肌肤细胞的新陈代谢，增强肌肤弹性，减少皱纹和细纹的产生，让肌肤更加光滑细腻。

此外，红薏米还可以缓解体内的水肿和消化不良。红薏米中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，防止便秘和痔疮的发生。同时，红薏米还有利尿作用，可以帮助排出多余的水分，缓解身体的水肿症状。

然而，红薏米也有一些禁忌。首先，红薏米不能过量食用，否则会引起胃肠道不适和消化不良。其次，患有胃肠疾病、肝病和肾病的患者应该避免食用红薏米。最后，孕妇和哺乳期妇女应该避免食用红薏米，因为红薏米中有一些成分可能对胎儿和婴儿不利。

总之，红薏米是一种营养丰富、功效多样的粮食，但是在食用时需要注意适量，并且有些人群应该避免食用。