吃鱼是中华民族的传统美食之一，但是很多人在吃鱼的时候遇到了一个问题，那就是“吃鱼不翻身”。这个问题困扰着很多人，但是其实只需要掌握一些技巧，就可以轻松解决。

第一，选择适合的鱼。在选择鱼的时候，应该选择肉质较为紧实的鱼类，这样不易翻身。比如草鱼、鲤鱼等。

第二，煮鱼的时候，不要煮得太烂。煮鱼的时间要控制好，不要煮得太烂，否则鱼肉会变得松散，容易翻身。

第三，用筷子夹鱼。在吃鱼的时候，可以用筷子夹住鱼的骨头，这样就不容易翻身了。

第四，不要将鱼翻过来。吃鱼的时候，不要将鱼翻过来，这样容易翻身。可以直接将鱼肉从上面剥下来吃。

总之，掌握这些技巧，吃鱼就不再烦恼“吃鱼不翻身”了。