菠萝鱼是一种美味可口的海鲜，但是有些人在食用菠萝鱼时会遇到胃食管返流的问题，这让他们不得不担心能否继续享受这道美食。

胃食管返流是一种常见的消化问题，通常是由于食物和胃酸从胃部倒流到食管引起的。这种情况会导致不适感和疼痛，严重时甚至会引起食管炎症和溃疡等问题。

对于胃食管返流患者来说，食物的选择尤为重要。菠萝鱼本身并不会引起胃食管返流，但是烹制的方式和食用量都会影响病情。如果选择了油腻、刺激性的烹制方法，如煎、炸等，会刺激胃酸分泌，增加胃食管返流的风险；而过量食用菠萝鱼也会给消化系统带来负担，增加胃食管返流的可能性。

因此，如果你是胃食管返流患者，建议选择清淡、健康的烹制方式，如清蒸、煮等，避免过度食用菠萝鱼。同时，可以适当增加饭后散步等运动，促进消化。

总之，作为一种健康、美味的海鲜，菠萝鱼可以食用，但是需要注意选择合适的烹制方式和食用量，避免加重胃食管返流症状。如果症状严重，建议咨询医生，进行科学的治疗和调理。