冰糖杨梅汤是一道非常受欢迎的夏季饮品，它不仅味道清甜可口，而且还具有很好的解暑效果。下面就为大家介绍一下制作冰糖杨梅汤的方法。

所需材料：

1. 杨梅干 50克

2. 冰糖 50克

3. 水 1000毫升

制作步骤：

1. 将杨梅干用清水冲洗干净，放入锅中。

2. 加入适量清水，大火煮开后转小火煮20分钟左右，直到杨梅干变软。

3. 加入冰糖，继续煮5分钟左右，直到冰糖完全融化。

4. 熄火后，将汤倒入碗中，放入冰箱中冷藏。

制作冰糖杨梅汤的注意事项：

1. 杨梅干一定要用清水冲洗干净，以免污染汤汁。

2. 煮杨梅汤的时候，火候一定要掌握好，不要让汤汁煮干。

3. 在加入冰糖的时候，要不断搅拌，以免冰糖糊底。

冰糖杨梅汤是一道非常简单易学的美食，不仅味道好，而且有很多的营养成分，对身体也有很好的保健作用。所以，大家可以在家中尝试制作一下，享受清凉解暑的美味佳肴。