广式糕点是广东地区的传统美食，一直深受人们的喜爱。然而，最近几年，由于食品安全问题的不断曝光，广式糕点也受到了一定的影响。

为了避免食品安全问题，广式糕点行业做出了一系列的改进和调整。首先是加强原材料的选择和检验，确保原材料的质量和安全；其次是加强生产过程的监管，严格控制生产环节中的各个环节，确保产品的质量和安全；最后是加强宣传，提高消费者对广式糕点的认知度和信任度。

除了食品安全问题，广式糕点行业还面临着市场竞争的问题。随着社会经济的发展，越来越多的食品企业进入了广式糕点行业，使得市场竞争日益激烈。为了应对市场竞争，广式糕点企业需要不断创新，推出更具特色和品质的产品，吸引消费者的眼球和口感。

面对食品安全问题和市场竞争的双重压力，广式糕点行业需要不断调整和改进。只有不断提高产品品质和安全性，才能够赢得消费者的信任和市场的竞争力。同时，也需要加强行业间的合作和交流，共同推动广式糕点行业的健康发展。