在家做炸果子是一种很有趣的厨艺体验。首先，我们需要准备好食材和工具。面粉、酵母、盐、糖、油是必备的材料，还可以根据个人口味添加葱花、姜末、香菜等调料。面团用手或厨师机搅拌均匀后，放置温暖的地方发酵。发酵至两倍大时，取出揉成饼状，割成大小适中的块，稍微压扁。

接下来是炸制的过程。首先，将油烧热至七成热，将炸好的果子放入，用中小火炸制，待果子两面金黄色时捞出。这样炸出来的果子外酥里嫩，非常美味。

在炸制的过程中，还可以根据个人口味添加不同的配料。例如，将果子裹上糖粉、芝麻、糖霜等，可以增加果子的口感和美观度。也可以在面团中加入豆沙、红枣等馅料，制作出不同口味的炸果子。

总之，在家制作炸果子不仅简单，而且可以根据个人口味添加不同的配料，制作出美味可口的果子。