导读 油炸土豆球是一道美味的小吃,在家里也可以简单制作。下面就来看。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
油炸土豆球是一道美味的小吃,在家里也可以简单制作。下面就来看看制作方法。
材料:
1. 土豆2-3个
2. 面粉100克
3. 鸡蛋1个
4. 盐、黑胡椒适量
5. 油适量
步骤:
1. 土豆去皮,切成小块,放入锅中加水,煮熟后捞出,放在碗里,用勺子压成泥状。
2. 将土豆泥加入面粉中,加入适量盐和黑胡椒,搅拌均匀。
3. 打一个鸡蛋,加入土豆泥中,搅拌均匀,使土豆泥成为黏稠状。
4. 将油倒入锅中,加热至180度左右。
5. 用勺子将土豆泥挖出,用手揉成球状。
6. 把土豆球放入油锅中,炸至金黄色,捞出放在纸巾上吸干油份即可。
小贴士:
1. 如果觉得土豆泥不够黏稠,可以适量加入面粉。
2. 炸土豆球的油温一定要控制好,过高或者过低都会影响口感。
3. 炸好的土豆球可以搭配酱料食用,比如番茄酱、辣椒酱等。
以上就是油炸土豆球的制作方法,简单易学,快来试试吧!
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