在这个健康意识不断提升的时代，全麦面包越来越受到人们的青睐。今天，我将向大家分享一种简单易学的烤箱全麦面包的做法。

首先，我们需要准备以下材料：全麦面粉、白面粉、酵母、盐、糖、水和橄榄油。

1. 将全麦面粉和白面粉按照3:1的比例混合在一起，加入少量盐和糖，搅拌均匀。

2. 在另一个容器里，将酵母和温水混合。注意，温水的温度应该在40度左右，太高会杀死酵母，太低则无法激活酵母。

3. 将酵母水倒入面粉中，用手揉成面团。慢慢地加入橄榄油，继续揉成光滑的面团。

4. 将面团放在盆中，盖上湿布，放置在温暖处发酵。一般需要1-2个小时，直到面团体积变大。

5. 将面团取出，揉成长条形状，放入烤盘中。再次发酵20-30分钟。

6. 将烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中，烤20-25分钟。

7. 烤好后，取出面包，晾凉后即可享用。

这就是制作烤箱全麦面包的简单步骤。大家可以根据自己的口味，加入一些坚果、水果等材料，制作出不同口感的面包。让我们一起享受这份健康美味吧！