15寸的蛋糕是一种比较大的蛋糕，通常可以供很多人分享。根据蛋糕的厚度和切块的大小，可以大致估算出可以供几个人享用。

一般来说，如果蛋糕的厚度大约为2英寸左右，那么每个切块的大小可以为2英寸x2英寸。这样的话，15寸的蛋糕可以切成大约30块蛋糕。如果每个人吃一块，那么这个蛋糕可以供30个人享用。

当然，如果蛋糕的厚度更薄一些，切块的大小也可以适当调整，那么可以供的人数也会相应地增加。但是需要注意的是，如果蛋糕的厚度太薄，那么口感可能会受到影响，因此最好还是以2英寸左右的厚度为宜。

总之，15寸的蛋糕可以供很多人分享，但具体可以供几个人享用，还是需要根据蛋糕的厚度和切块的大小来估算。