平遥牛肉是中国山西省平遥县的传统名特产，以其色泽红亮、口感鲜美、肉质细嫩而在国内外享有盛誉。平遥牛肉一大袋通常包含数包，具体数量因不同厂家和不同规格而有所不同。

比如，一般情况下，平遥牛肉一大袋包含2到3包，每包重量在100克左右。而在一些超市、网店等销售渠道中，平遥牛肉一大袋则可能包含更多的小包装，数量可达到5到10包不等。此外，平遥牛肉的包装形式也有所不同，有的是用塑料袋密封包装，有的则是采用真空包装。

无论是数量还是包装形式，平遥牛肉都是非常方便的零食，可以作为旅游、户外活动、下班回家等休闲时的小吃，也可以作为送礼之用，受到广大消费者的喜爱。同时，平遥牛肉的品质也受到了广泛的认可，成为了中国传统美食文化的一部分。