桂花糕是一种传统的中式糕点，它的制作过程简单易懂，口感香甜可口。下面就来介绍一下最简单的桂花糕做法。

所需材料：

1. 糯米粉300克

2. 细砂糖100克

3. 水400毫升

4. 干桂花适量

制作步骤：

1. 将糯米粉和细砂糖混合在一起，搅拌均匀，备用。

2. 将水倒入锅中，加入干桂花，用中火煮沸。

3. 将煮沸的桂花水倒入糯米粉和糖的混合物中，快速搅拌均匀。

4. 将搅拌好的面糊倒入蒸锅中，用大火蒸约15分钟至熟透。

5. 取出糕点，晾凉后切成小块即可。

温馨提示：

1. 如果喜欢更加香甜的口感，可以适量增加糖的用量。

2. 桂花可以根据个人口味加量或减量，但不要加太多，否则会影响口感。

3. 蒸锅中需要加一些水，以免糕点糊底。

最后，希望大家能够成功制作出美味的桂花糕，享受美食带来的快乐！