导读 凉拌杏鲍菇是一道非常简单易做的凉菜,口感清爽,营养丰富,深受。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
凉拌杏鲍菇是一道非常简单易做的凉菜,口感清爽,营养丰富,深受大家喜爱。下面就来分享一下凉拌杏鲍菇的做法大全,让大家也能轻松做出美味的凉拌杏鲍菇。
材料:
杏鲍菇、蒜、生姜、醋、盐、糖、鸡精、香油、辣椒油、花椒粉、葱花
步骤:
1.准备好所需的材料,将杏鲍菇用刀切成薄片,蒜和生姜切成末备用。
2.将切好的杏鲍菇放入开水中焯烫1-2分钟,捞出沥干水分备用。
3.将焯好水的杏鲍菇放入碗中,加入蒜末、生姜末、适量的盐、糖、鸡精、香油、辣椒油、花椒粉和醋,搅拌均匀。
4.最后撒上少许葱花,即可食用。
小贴士:
1.焯水的时间不要太长,只需烫热即可,过久会影响杏鲍菇的口感。
2.调味料可以根据个人口味适量增减。
3.凉拌杏鲍菇最好放置一段时间,让杏鲍菇充分吸收调料的味道。
4.可以根据个人口味加入其他蔬菜或肉类,如黄瓜、豆腐干、鸡肉等。
以下是凉拌杏鲍菇的做法大图,供大家参考:
![凉拌杏鲍菇](https://cdn.pixabay.com/photo/2017/06/07/19/44/mushrooms-2386920_960_720.jpg)
希望大家通过这篇文章了解到凉拌杏鲍菇的做法大全,并且能够尝试制作出美味的凉拌杏鲍菇,享受健康美食带来的快乐。
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