皮皮虾是一种美味的海鲜，但是在食用的过程中需要注意一些禁忌。首先，不要和含有维生素C的水果一起食用，因为维生素C会破坏虾壳中的蛋白质，影响营养吸收。因此，橙子、柚子、草莓等水果应该避免与皮皮虾一起食用。

其次，皮皮虾的头部和内脏不应该食用，因为这些部位含有较高的嘌呤和胆固醇，容易引起痛风和高血脂等疾病。此外，皮皮虾在加工过程中常常添加大量的盐和调味料，容易导致钠摄入过量，对身体健康不利。

那么，哪些水果适合与皮皮虾一起食用呢？首推西瓜，因为西瓜中含有丰富的水分和维生素C，能够缓解皮皮虾的辣味和刺激感，同时也能增加口感的清爽度。此外，菠萝、芒果、木瓜等水果也含有丰富的酵素和维生素，能够促进消化和营养吸收，与皮皮虾搭配食用效果不错。

总之，食用皮皮虾时需要注意禁忌，避免与含有维生素C的水果一起食用，同时也要注意不要食用虾头和内脏。选择适合的水果搭配，可以使皮皮虾更加美味营养。