鸡胸肉是大家常吃的一种肉类，但是如果没有冰箱怎么保鲜呢？

首先，我们可以使用盐水法来保鲜鸡胸肉。将鸡胸肉浸泡在盐水中，每500克鸡胸肉加入15克盐，浸泡1小时即可。盐水可以抑制细菌繁殖，延长鸡胸肉的保鲜时间。

其次，我们可以用醋来保鲜鸡胸肉。将鸡胸肉放入一个密封袋中，加入适量的醋，然后将袋子密封好，放在阴凉处保存。醋可以杀死细菌，延长鸡胸肉的保鲜时间。

还可以使用姜和蒜来保鲜鸡胸肉。将鸡胸肉切成块状，然后和切好的姜和蒜一起放在一个密封袋中，放在阴凉处保存。姜和蒜的天然抗菌作用可以延长鸡胸肉的保鲜时间。

最后，可以用烟熏方法来保鲜鸡胸肉。将鸡胸肉用木屑烟熏一下，然后用干净的纱布包裹好，放在阴凉处保存。烟熏可以使鸡胸肉有一定的防腐作用，延长其保鲜时间。

总之，虽然没有冰箱，但是我们也可以用一些简单的方法来保鲜鸡胸肉，让我们的食物更加健康和美味。