蛋糕是很多人喜欢的美味甜点，但是如果保存不当，它很容易会变质。蛋糕一般会放在冰箱中保存，这样可以延长它的保质期。但是，如果你没有冰箱或者没有足够的空间来放置蛋糕，那么它可以保存多久呢？

首先，你需要知道蛋糕的成分和制作方法。蛋糕一般由面粉、糖、蛋、油和发酵剂等材料制作而成。如果蛋糕中还添加了奶油、乳酪等易变质的食材，那么它的保质期会更短。

如果蛋糕没有放在冰箱中保存，它最多只能保存2-3天。在这个时间段内，你可以把蛋糕放在干燥、通风和阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿。如果蛋糕表面开始变干，你可以用保鲜膜或者保鲜袋包裹起来，防止空气接触到蛋糕表面，导致表面变硬、变干。

如果你想让蛋糕保存更久，最好的方法还是把它放在冰箱中。在冰箱中保存的蛋糕可以保存4-5天，甚至更久。当你想吃的时候，可以把蛋糕从冰箱中取出并放置在室温下，等待它回到室温后再享用。

总的来说，蛋糕不放冰箱最多只能保存2-3天。如果你想让蛋糕保存更久，最好的方法是把它放在冰箱中。无论你选择哪种方法，确保蛋糕保存在干燥、通风和阴凉的地方，这样可以延长它的保质期并保持其美味。