破壁机是一种非常实用的厨房电器，它能够将坚硬的食材破碎成细小的颗粒，从而制作出各种美食。但是，有很多人对于破壁机的功能还存在很多疑问，比如破壁机可以做鱼泥吗？

其实，破壁机完全可以制作出美味的鱼泥。首先，我们需要将新鲜的鱼肉去骨、去皮，然后切成小块，放入破壁机中。接着，加入适量的盐和水，按下破壁机的开关，待机器运转一段时间后，鱼肉就会被破碎成细小的颗粒，形成顺滑的鱼泥。

需要注意的是，在制作鱼泥的过程中，我们最好选择一些鲜嫩的鱼肉，比如草鱼、鲤鱼等。同时，我们也可以根据自己的口味加入一些调料，比如姜、葱、蒜等，增加鱼泥的香味和口感。

总的来说，破壁机可以很好地帮助我们制作出各种美食，包括鱼泥。但是，在使用破壁机的过程中，我们也需要注意安全问题，避免发生意外。同时，我们也应该选择质量好、性能稳定的破壁机，以保证制作出的食物健康、美味。