收银员是商场、超市等零售行业中不可或缺的一份子，他们需要具备一定的计算能力和服务意识。对于新手收银员来说，他们需要通过专业的教学视频来学习相关知识和技能，以提高工作效率和服务质量。

一份优质的收银员新手教学视频应该包括以下内容：

1.基础知识介绍：收银员需要了解自己所在的行业和公司，熟悉各类商品的名称、价格和促销活动等。视频可以通过图文并茂的方式，帮助新手收银员快速掌握相关知识。

2.操作流程演示：教学视频可以通过模拟真实的收银操作流程，演示如何开机、扫描商品、输入价格、计算找零等。同时，视频还可以讲解如何处理客户退换货、接收信用卡付款等操作。

3.服务技巧分享：优秀的收银员需要具备服务意识，能够与客户建立良好的互动关系。视频可以分享一些实用的服务技巧，如如何礼貌地与客户交流、如何处理客户投诉等。

4.安全注意事项：收银员在工作中需要注意安全问题，如如何保管现金、如何防止盗窃等。视频可以讲解相关的安全注意事项，帮助新手收银员避免不必要的风险。

总之，收银员新手教学视频是一个非常实用的学习工具，可以帮助新手收银员快速掌握相关知识和技能，提高工作效率和服务质量。