死面大饼是一道美食,口感酥脆,外层金黄,内部柔软,是中国北方地区的传统早餐之一。下面为大家介绍一下死面大饼的做法大全和图片。
材料:
1、面粉500克
2、温水250毫升
3、食用油适量
4、盐适量
做法:
1、将面粉和盐混合均匀,加入温水,揉成面团,盖上湿布醒面15分钟。
2、将面团揉成细长条状,切成小块,擀成薄饼。
3、在薄饼表面刷上一层油。
4、将薄饼对折,再对折,成小三角形。
5、将小三角形擀成圆形饼。
6、平底锅放入适量的油,烧热后将饼放入,煎至两面金黄即可。
7、将煎好的死面大饼放在烤箱中,180度烤10分钟,使其更加酥脆。
8、取出后就可以品尝美味的死面大饼了。
下面是制作过程中的图片展示:
1、面团醒发
![image1](https://i.loli.net/2021/12/01/jXa5Pm8lKp2kCIT.jpg)
2、擀成薄饼
![image2](https://i.loli.net/2021/12/01/8R7O2S9PVclz5G4.jpg)
3、折叠成小三角形
![image3](https://i.loli.net/2021/12/01/qW5XaMnQO9ro2zv.jpg)
4、擀成圆形饼
![image4](https://i.loli.net/2021/12/01/hFJ6M1L2r5e4q8U.jpg)
5、煎饼
![image5](https://i.loli.net/2021/12/01/MJ5R7mcKqC3f2VU.jpg)
6、放入烤箱烤制
![image6](https://i.loli.net/2021/12/01/fqKXjz5v1O9NwJp.jpg)
死面大饼是一道美味营养的早餐,制作起来也非常简单,大家可以尝试一下哦!
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