硝化细菌是一种可以将氨氮转化为亚硝酸盐和硝酸盐的细菌。这些化合物是植物的重要营养物质，但过多的硝化细菌可能会导致土壤酸化和水体富营养化。因此，检测土壤中的硝化细菌数量对于农业和环境保护来说都非常重要。

除了常规的实验室检测方法外，还有一些简单的土办法可以检测硝化细菌。其中一种方法是使用硝酸钠法。首先，将土壤样品取出并过筛，然后将10克土壤样品放入烧杯中，加入100ml蒸馏水，用磁力搅拌器搅拌10分钟。接着，用滤纸过滤土壤悬浮液，取10ml过滤液放入试管中，加入5ml氯化钾溶液和1ml硝酸钠溶液，用磁力搅拌器搅拌5分钟。最后，用紫外分光光度计测量溶液的吸光度，计算出硝化细菌的浓度。

另一种土办法是使用硝酸还原法。首先，将土壤样品取出并过筛，然后将10克土壤样品放入烧杯中，加入100ml蒸馏水，用磁力搅拌器搅拌10分钟。接着，用滤纸过滤土壤悬浮液，取10ml过滤液放入试管中，加入5ml氯化钾溶液和1ml硝酸还原剂（如硫代硫酸钠溶液），用磁力搅拌器搅拌5分钟。最后，用紫外分光光度计测量溶液的吸光度，计算出硝化细菌的浓度。

这些土办法虽然简单易行，但仍需注意一些事项。例如，样品的采集和保存应在无污染的条件下进行，以避免干扰结果。此外，实验操作过程中应保持实验室的洁净和卫生，以防止其他微生物的污染。

总的来说，这些土办法虽然不如实验室检测方法准确，但在一定程度上可以反映土壤中硝化细菌的数量，对于普通农户和环境爱好者来说是一种便捷的检测方法。