导读 羊肉片是一道美味可口的家常菜,其味道鲜香可口,营养丰富。下面。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
羊肉片是一道美味可口的家常菜,其味道鲜香可口,营养丰富。下面就为大家介绍一下最简单的羊肉片做法。
所需食材:
羊肉片500克,葱姜蒜适量,生抽、老抽各适量,盐、糖、料酒各适量,花椒粉适量,淀粉适量,油适量。
做法步骤:
1.将羊肉片放入盆中,加入生抽、老抽、盐、糖、料酒、花椒粉、淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟左右;
2.葱姜蒜切成末,锅中热油,放入葱姜蒜末煸香;
3.将腌制好的羊肉片放入锅中,翻炒至变色;
4.加入适量水,煮开后转小火煮10分钟,让羊肉片更加入味;
5.最后加入少量盐和少许料酒调味即可。
这样简单的羊肉片做法,操作简单,味道鲜美,非常适合家庭烹饪。大家可以尝试一下,相信会有意想不到的惊喜。
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