河南素有“花子之乡”的美誉，这是因为河南的花卉产业非常发达，出产的花卉品种多样，品质优良，被誉为一流的花卉产地。

河南是全国最大的花卉生产基地之一，年产值超过百亿元。河南的花卉品种繁多，有玫瑰、牡丹、荷花、百合、菊花等。其中，以洛阳的牡丹最为著名。每年的牡丹花会上，数百种名贵的牡丹花在洛阳国有林场展出，吸引了全国各地的游客前来观赏。

河南的花卉产品远销全国各地，深受消费者的喜爱。河南的花卉产业也为当地带来了丰厚的经济收益，促进了当地的农业经济发展。

除了花卉产业，河南还以种植果蔬出名。河南的桃子、苹果、葡萄、樱桃等水果品质优良，深受市场欢迎。同时，河南的蔬菜品种繁多，如河南豆腐、河南韭菜、河南大白菜等，口感鲜美、营养丰富。

总之，河南的花卉产业和果蔬种植业都是当地重要的经济支柱，也是当地农民致富的重要途径。因此，河南被誉为“花子之乡”，也是实至名归的。