甜心宝贝在英文中的写法是Sweetheart Baby。这个词组中，Sweetheart意为“甜心、心肝宝贝”，是用来形容一个人非常可爱、迷人或讨人喜欢的称呼；而Baby则是“宝贝”的意思，通常用来形容一个人非常可爱、年轻或是需要照顾的对象。因此，将这两个词组合在一起，就可以形容一个极其可爱、迷人、需要保护的宝贝，非常适合用来形容小孩或是心爱的人。