国家对于冷藏柜的温度标准有明确的规定。根据国家质量监督检验检疫总局发布的《家用冷藏箱、冷冻箱及商用冷柜、冷藏柜能效限定值及能效标识规定》，冷藏柜的温度标准应该在0℃至10℃之间。

冷藏柜的温度标准是非常重要的，因为它关系到食品的安全和质量。如果温度过高，食品中的微生物会迅速繁殖，导致食品变质、腐败，甚至引起食物中毒。而如果温度过低，食品的口感和营养价值也会受到影响。

此外，冷藏柜的温度标准也是节能减排的重要手段。如果冷藏柜的温度过低，电力消耗也会增加，导致能源浪费和环境污染。

因此，为了确保食品安全和环境保护，国家对于冷藏柜的温度标准进行了明确规定。消费者在购买冷藏柜时，也应该注意选择符合国家标准的产品，以保障自己和家人的健康。