山竹是一种常见的热带水果，外表呈圆形或椭圆形，果皮粗糙，果肉鲜美，含有丰富的营养成分。但是，很多人对于山竹是否可以吃下去存在疑问。

首先，我们需要明确的是，山竹是可以食用的。山竹果肉味甜、香、汁多，含有丰富的维生素C、蛋白质和矿物质等营养成分，具有滋润肌肤、增强免疫力、促进消化等多种功效。因此，适量食用山竹对于人体健康是有益的。

但是，需要注意的是，山竹也有一些禁忌人群。首先，山竹属于寒性水果，容易引起腹泻、腹痛等消化不良症状，因此脾胃虚寒、腹泻、腹痛等病人应避免食用。其次，山竹皮和核含有草酸钙，过量食用可能会影响钙的吸收和利用，引起胃肠不适等问题。因此，食用山竹时要去除果皮和核，只食用果肉部分。

总之，山竹是一种营养丰富、美味可口的水果，适量食用对于人体是有益的。但是，需要注意禁忌人群和去除果皮和核的问题。