榴莲是一种非常受欢迎的水果，其浓郁的香味常常让人们流连忘返。然而，有时候我们可能会遇到这样的情况：榴莲裂开了，但是却没有任何香味。这时候，我们是否还能够食用这个榴莲呢？

首先，我们需要知道一个事实：榴莲的香味来自于其独特的化学成分，其中一种叫做硫化氢。当榴莲成熟时，其内部的细胞会产生硫化氢，从而散发出浓郁的香味。因此，如果榴莲裂开了但是没有香味，很可能是因为其内部的化学成分已经分解或者流失了。

那么，这样的榴莲能否食用呢？答案是肯定的。榴莲裂开后，虽然可能没有香味，但其内部的果肉仍然可以食用，而且味道并不会受到太大的影响。不过，需要注意的是，榴莲裂开后容易受到细菌的污染，因此需要及时食用或者储存。

综上所述，榴莲裂开了但是没有香味的情况下，我们仍然可以食用它。不过，在食用前需要检查是否受到细菌污染，以确保食用的安全和健康。