济南大学东校区是一所综合性大学，拥有丰富的专业设置，覆盖了文、理、工、管、法、教育等多个领域。以下是其中部分专业的介绍：

1. 计算机科学与技术专业：该专业培养具有计算机科学基础知识和技能的高级工程技术人才，能够在计算机软件、硬件、网络及其应用等方面从事研究、开发和管理工作。

2. 化学工程与工艺专业：该专业培养掌握化学工程与工艺的基本理论、方法和技术，具有化工产品的设计、生产、制造、检验等方面的能力和素质的工程技术人才。

3. 英语专业：该专业培养具备扎实的英语语言及文学、文化、翻译等综合素质，具备较强的口头及书面表达能力，能够在政府、企事业单位、教育等各个领域从事翻译、教学、文化交流等方面的工作。

4. 机械设计制造及其自动化专业：该专业培养具备机械设计、制造、加工及其自动化的基础理论和技能，能够在机械制造、机械设计、自动化控制等领域从事工程设计、技术研发、管理等方面的工作。

5. 物理学专业：该专业培养具备物理学的基本理论和实验技能，具有科学研究、技术开发和管理等方面的综合能力，能够在科学研究、教学、应用研究等领域从事相关工作。

6. 医学相关专业：济南大学东校区还开设了医学相关专业，如口腔医学、中医学、药学、临床医学等，培养能够在医疗机构、药企、科研机构等领域从事医学研究、诊断、治疗、制药等工作的医学专业人才。

以上仅是部分专业的介绍，济南大学东校区还有其他专业，如生物科学、环境科学、经济学、法学等。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业，为未来的发展打下坚实的基础。