老鼠刺的学名为Rattus norvegicus，是家鼠科中的一种大型啮齿动物。它们通常生活在城市和农村地区的废弃物堆、下水道、垃圾堆等地方，以及人类居住的区域。老鼠刺是一种灰褐色的小型哺乳动物，身长通常在20至25厘米之间，尾巴长度约为体长的一半。它们有着尖尖的鼻子和小小的耳朵，非常灵敏的嗅觉和听力，而且非常机敏，能够迅速逃离危险的情况。

老鼠刺是一种非常适应环境的生物，它们能够适应各种不同的环境条件，包括高温、低温、干旱和潮湿等。它们是杂食性动物，以各种植物、昆虫、小型哺乳动物、鸟类和鱼类为食。老鼠刺的繁殖能力非常强，每年可产1至2次，每胎可产5至12只幼鼠，因此其数量极易繁殖爆发，给人类带来很大的危害。

老鼠刺是一种常见的害虫，它们会危害人类的健康和财产。它们会污染食品和饮用水，传播多种疾病，如鼠疫、细菌性痢疾、狂犬病等。此外，老鼠刺还会咬坏电线、破坏房屋、损坏农作物等，给人类带来了很大的经济损失。

因此，人们需要采取有效的措施来控制老鼠刺的数量，保护人类健康和财产安全。这些措施包括：清理垃圾堆、封闭缝隙、使用老鼠夹、使用老鼠药等。只有这样，才能有效地控制老鼠刺的数量，保障人类健康和财产安全。