汽车方向盘是驾驶员控制车辆方向的关键部件之一。在驾驶过程中，正确的方向盘操作可以使车辆平稳、安全地行驶，避免交通事故的发生。那么，汽车方向盘应该如何打方向呢？

首先，车辆左转时，驾驶员应该将方向盘向左转动。转动的幅度应该根据路况、车速和车体大小等因素进行调整。一般来说，低速行驶时，方向盘的转动幅度应该比较大，高速行驶时则应该小一些，以确保车辆平稳转弯。

同样地，车辆右转时，驾驶员应该将方向盘向右转动。同样需要根据路况、车速和车体大小等因素进行调整。在转弯时，应注意保持车速稳定，避免急转弯或者过速转弯，以免发生侧翻或者失控等事故。

此外，在行驶过程中，应该注意方向盘的位置。当车辆行驶直线时，方向盘应该保持在中心位置，不要轻易改变方向。在需要变换车道或者转弯时，应提前准备好，适时调整方向盘的位置，以确保安全稳定。

总之，汽车方向盘的操作需要掌握一定的技巧和经验。正确的操作可以使驾驶更加轻松自如，避免交通事故的发生。因此，在驾驶前，应该认真学习和掌握方向盘的操作技巧，以确保行车安全。