万用表是一种常用的电气测量仪器，可以测量电压、电流和电阻等电学量。万用表通常有多个档位，每个档位都有不同的符号，下面我们来详细介绍一下各个档位的功能。

1. DCV档位：这个档位用来测量直流电压，符号通常是V或者DCV。在测量电压之前，需要先选择合适的量程，以免超过万用表的测量范围。

2. ACV档位：这个档位用来测量交流电压，符号通常是V或者ACV。同样需要选择合适的量程，以免超过万用表的测量范围。

3. DCA档位：这个档位用来测量直流电流，符号通常是A或者DCA。在测量电流之前，需要将万用表并联在电路中，以保证电路中的电流通过万用表。

4. ACA档位：这个档位用来测量交流电流，符号通常是A或者ACA。同样需要将万用表并联在电路中，以保证电路中的电流通过万用表。

5. Ω档位：这个档位用来测量电阻，符号通常是Ω。在测量电阻之前，需要将被测元件拆下来，以免影响测量结果。

6. 温度档位：这个档位用来测量温度，符号通常是℃。在测量温度之前，需要将温度传感器接到万用表上。

在使用万用表时，需要根据被测元件的性质和测量范围选择合适的档位和量程，以保证测量结果的准确性和安全性。同时，需要注意保护万用表，避免过载和误操作。