山药豆是一种以山药为原料制成的豆制品，口感细腻，营养丰富，是人们喜爱的美食之一。然而，很多人在种植山药豆时会遇到一个问题：山药豆能结山药吗？

首先，我们需要了解一下山药豆的制作过程。山药豆是将山药泥加工成豆状后制成的，因此它并不是像其他豆类一样生长出来的。所以，不能通过种植山药豆来获得山药。

那么，如何得到山药呢？山药是一种蔬菜，可以通过种植山药来获得。山药是一种根茎类植物，需要在土壤中生长，经过一定时间后才能收获。山药的生长需要一定的环境条件，如适宜的温度、湿度和光照等。

因此，我们可以得出结论：种植山药豆并不能获得山药，只有通过种植山药来获得。同时，我们也需要注意，山药豆中含有大量的淀粉和糖分，容易引起血糖波动，不宜过量食用。

总之，山药豆和山药是两种不同的食材，不能混淆。如果想要获得山药，需要通过种植山药来实现。