蛇菰，又称蛇床子、龙胆草，是一种生长在亚热带地区的植物。蛇菰泡酒是一种传统的中草药酒，具有多种功效作用。

首先，蛇菰泡酒有助于消化。蛇菰中含有丰富的黄酮类化合物，可以促进胃肠蠕动，增强肠道蠕动能力，缓解胃部不适感，有助于消化功能的恢复。

其次，蛇菰泡酒还具有抗炎、抗菌作用。蛇菰中含有多种活性成分，如龙胆苦苷、蛇菰苦苷、蛇菰甙等，具有明显的抗炎、抗菌作用。可以抑制病原菌的繁殖和生长，缓解炎症反应，有助于治疗一些感染性疾病。

此外，蛇菰泡酒还有明显的降压作用。蛇菰中含有一些活性成分，如龙胆苦苷、蛇菰苦苷等，可以促进血管松弛，增加血管容积，从而起到降压作用，有助于预防高血压等心血管疾病的发生。

最后，蛇菰泡酒还可以起到养生保健的作用。蛇菰中含有多种对人体有益的营养成分，如多种维生素和矿物质，可以补充身体所需的营养成分，增强身体免疫力，有助于预防疾病和延缓衰老。

总之，蛇菰泡酒具有多种功效作用，可以改善消化功能，抗炎抗菌，降压，养生保健等，是一种很好的中草药酒。但是，需要注意的是，在饮用蛇菰泡酒时，应该根据个人情况适量饮用，以免造成不必要的伤害。