芭乐是一种非常美味的水果，它的外表是金黄色的，口感香甜，深受人们的喜爱。但是，如果芭乐变质了，它的外观和口感都会发生变化。

首先，变质的芭乐会变得很软，甚至有些泛黄。它的外表不再光滑，而是变得有些粘稠，像是被汁液浸泡过一样。这样的芭乐摸起来就会很不舒服，让人感觉有些恶心。

其次，变质的芭乐口感也会有很大的变化。它的味道会变得非常酸涩，甚至有些苦涩。这样的芭乐吃起来就会很难吃，让人感觉到非常不舒服。

因此，我们在购买芭乐的时候，一定要注意选择新鲜的芭乐，避免购买变质的芭乐。同时，我们在保存芭乐的时候，也要注意避免芭乐受潮和长时间存放，以免影响它的口感和品质。