儿童微量元素缺乏会对身体健康造成不良影响，导致多种症状出现。以下是常见的几种症状：

1. 营养性贫血：缺乏铁、铜等微量元素会导致贫血，表现为面色苍白、疲乏无力、容易疲劳等。

2. 免疫力下降：缺乏锌、硒等微量元素会影响免疫系统的正常功能，导致易感染、反复感染等症状。

3. 骨骼发育不良：缺乏钙、锰等微量元素会影响骨骼的正常生长发育，导致骨质疏松、易骨折等问题。

4. 神经系统异常：缺乏铜、锰等微量元素会影响神经系统的正常功能，导致头晕、头痛、失眠等问题。

5. 呼吸系统问题：缺乏硒等微量元素会影响呼吸系统的正常功能，导致哮喘、肺炎等问题。

因此，家长应该关注孩子的饮食营养，保证孩子摄入足够的微量元素，从而预防和治疗以上症状的出现。