烧烤季节来临，外出烧烤成为了不少人的选择。但是，要想让一次烧烤变得更加美好，除了好的烤架和炭火，还需要准备一些美味的食材。下面是外出烧烤必备烧烤食材清单。

1. 烤肉串

烤肉串是必备的烧烤食材之一。无论是羊肉串、牛肉串、鸡肉串还是素菜串，都是烧烤时的绝佳选择。烤肉串的制作方法简单，口感鲜美，营养丰富，是一道非常受欢迎的烧烤食品。

2. 鸡翅

鸡翅是烧烤时的又一经典食材。鸡翅的肉质鲜嫩，烤熟后口感更佳。可以根据个人口味配以不同的调料，如孜然、辣椒、蒜泥等，让口感更加丰富。

3. 老虎虾

老虎虾是烧烤时的美味佳肴之一。选用新鲜的老虎虾，清洗干净后撒上适量的盐和胡椒粉，烤至虾壳变成红色即可，口感鲜美，肉质鲜嫩。

4. 玉米

玉米是一种健康的食品，而且在烧烤时也是一道受欢迎的食材。将玉米剥开后，涂上适量的黄油、盐和黑胡椒粉，然后烤至金黄色即可，口感香甜可口。

5. 蘑菇

蘑菇是一种营养丰富的食品，而且在烧烤时也是一道不错的选择。可以选择金针菇、杏鲍菇、平菇等不同种类的蘑菇，切成适当大小后涂上适量的橄榄油、盐和黑胡椒粉，烤至熟透即可，口感鲜美。

总之，外出烧烤必备烧烤食材清单中有很多不同的选择，可以根据自己的口味和喜好来选择。在烧烤时，不仅要注意食材的新鲜程度和安全性，还要注意烤制时间，让每一份食物都烤得美味可口。