酸奶是一种非常健康美味的食品，而自制酸奶更是让人倍感满足。而要制作酸奶，酸奶机是一个非常方便的工具。下面，我将为大家介绍一下使用酸奶机制作酸奶的方法。

首先，准备好酸奶机和所需的原料。酸奶机一般有两个部分，一个是机器本体，另一个是容器。原料主要包括牛奶和酸奶菌粉。牛奶最好选择新鲜的全脂牛奶，这样做出来的酸奶口感更加丰满。

接着，将牛奶倒入酸奶机的容器中，然后将酸奶菌粉撒入牛奶中。注意，酸奶菌粉的用量要按照包装上的说明来，一般是根据牛奶的容量来计算的。

然后，将酸奶机的盖子盖上，然后插上电源开始加热。一般来说，酸奶机的加热时间是6-8个小时，具体时间也要根据不同的酸奶机来调整。在加热的过程中，不要打开盖子，这样会破坏温度的平衡。

最后，等到时间到了，就可以将酸奶取出来了。这个时候，酸奶的口感和味道都已经被充分发酵了，非常美味。如果想要让酸奶更加顺滑，可以用搅拌器将其搅拌一下。

综上所述，使用酸奶机制作酸奶非常简单，只需要准备好原料和酸奶机，按照说明来操作即可。制作出来的酸奶不仅美味健康，而且还可以根据个人口味来自由调整。