鲜核桃花是一种美味可口的食材，在烹饪中也有着广泛的用途。下面就为大家介绍几种鲜核桃花的吃法。

1. 鲜核桃花炒肉片

材料：鲜核桃花、瘦肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。

做法：1）将瘦肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、糖、鸡精搅拌均匀腌制15分钟；2）将青椒、红椒洗净去籽切成块；3）将葱、姜、蒜切末备用；4）锅烧热后加入油，放入葱姜蒜翻炒出香味，再放入腌制好的瘦肉片煸炒至变色；5）加入青椒、红椒块和鲜核桃花翻炒均匀；6）最后加入盐、鸡精调味即可。

2. 鲜核桃花炒虾仁

材料：鲜核桃花、虾仁、青椒、红椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。

做法：1）将虾仁剥壳去肠泥，加入料酒、盐、生抽、糖、鸡精搅拌均匀腌制15分钟；2）将青椒、红椒洗净去籽切成块；3）将葱、姜、蒜切末备用；4）锅烧热后加入油，放入葱姜蒜翻炒出香味，再放入腌制好的虾仁煸炒至变色；5）加入青椒、红椒块和鲜核桃花翻炒均匀；6）最后加入盐、鸡精调味即可。

3. 鲜核桃花拌凉菜

材料：鲜核桃花、黄瓜、胡萝卜、蒜泥、酱油、醋、盐、糖、香油。

做法：1）将黄瓜、胡萝卜洗净切丝备用；2）将鲜核桃花焯水，捞出沥干水分；3）将蒜泥、酱油、醋、盐、糖、香油调成汁；4）将黄瓜、胡萝卜丝和鲜核桃花放入碗中，倒入调好的汁拌匀即可。

以上就是几种鲜核桃花的吃法，不同的做法口感也不同，大家可以根据自己的口味来选择喜欢的做法。