羊油辣椒是一道非常美味的辣椒酱，它的独特风味和浓郁的香味让人无法抗拒。今天，我将为大家介绍一下羊油辣椒的熬制方法以及配料视频。

首先，我们需要准备一些材料。这些材料包括干辣椒、花椒、大葱、姜、蒜、盐、糖、醋和羊油。这些材料可以根据个人口味进行调整，如果你喜欢更辣的口味可以增加干辣椒的数量，如果你喜欢更甜的口味可以增加糖的数量。

接着，我们需要将干辣椒和花椒放入锅中炒香。炒香的时间需要掌握好，如果时间过长会使辣椒变得苦涩。炒香后，将它们放入搅拌机中打成辣椒粉。

然后，我们需要将大葱、姜和蒜切成小块。在锅中加入适量的羊油，然后将大葱、姜和蒜放入锅中煸炒。等到它们变得金黄色后，再将刚才打成的辣椒粉倒入锅中，加入适量的盐和糖进行调味。

最后，加入适量的醋，煮沸一分钟即可。等到煮好后，将它们倒入瓶子中即可保存。羊油辣椒可以用来搭配各种食物，如煮面、炒菜等等。

同时，以下是一份羊油辣椒的配料视频，供大家参考：

材料：

- 干辣椒 150 克

- 花椒 50 克

- 大葱 2 根

- 姜 20 克

- 蒜 20 克

- 盐 适量

- 糖 适量

- 醋 适量

- 羊油 适量

步骤：

1. 将干辣椒和花椒放入锅中炒香，然后打成辣椒粉。

2. 将大葱、姜和蒜切成小块，加入适量的羊油中煸炒。

3. 将刚才打成的辣椒粉倒入锅中，加入适量的盐和糖进行调味。

4. 加入适量的醋，煮沸一分钟即可。

5. 将羊油辣椒倒入瓶子中保存。

以上就是羊油辣椒的熬制方法和配料视频，希望大家能够尝试制作出这道美味的辣椒酱。