玻璃和金属是两种不同材质的物品，它们的表面特性不同，因此在粘接时需要选择适合的胶水。对于需要耐高温的粘接，我们建议使用环氧树脂胶水。

环氧树脂胶水是一种双组分胶水，由环氧树脂和固化剂组成。这种胶水有极强的粘接力和耐高温性能，可以在-60℃至150℃的温度范围内使用。在玻璃和金属的粘接中，环氧树脂胶水可以将它们牢固地粘合在一起，而且不易断裂，具有较长的使用寿命。

在使用环氧树脂胶水时，需要注意以下几点：

1. 粘接前要保证玻璃和金属表面干净，不含油脂和灰尘等杂质。

2. 按照使用说明，将环氧树脂和固化剂按比例混合均匀。

3. 在粘接过程中，要保持玻璃和金属的位置稳定，等待胶水凝固。

4. 粘接后，要将多余的胶水清除干净，以保持美观。

总之，使用环氧树脂胶水可以实现玻璃和金属的牢固粘接，耐高温性能好，是一种比较理想的粘接材料。