老挝是一个多民族国家，苗族是其中的一个少数民族。虽然苗族人在语言、文化、习俗等方面与汉族有很多不同，但是他们也会说一些中文。

首先，苗族人民族语言是苗语，也是老挝的官方语言之一。不过，由于老挝与中国的接壤，苗族人与中国的交流也很频繁，因此他们也会说一些中文。

其次，在老挝的一些城市和旅游景点，苗族人常常从事与旅游相关的工作，例如导游、酒店服务员等。在这些工作中，他们需要与来自中国的游客进行沟通，因此学会说一些中文是很自然的事情。

此外，中国与老挝的经济、文化交流也在不断加强，越来越多的中国企业和人员来到老挝投资、生活和工作。这也促进了老挝苗族人学习中文的需求。

总的来说，老挝苗族人说中文虽然不是很普遍，但也不是什么稀奇的事情。在与中国的交流和接触中，他们也逐渐掌握了一些中文，这也为他们的工作和生活带来了便利。