淡奶油是我们常用的食材之一，但是有时候在使用淡奶油的时候会出现结块的情况。那么，淡奶油结块还能用吗呢？

首先，我们需要了解淡奶油结块的原因。淡奶油在储存过程中，如果温度不够低或者储存时间过长，就会出现结块的情况。这种情况下，淡奶油的质地会变得粗糙，并且不容易搅拌均匀。

但是，淡奶油结块并不代表它不能使用了。如果结块的部分并没有出现变质或者异味，那么这部分淡奶油仍然可以使用。我们可以将结块的部分切掉，然后将剩下的淡奶油用搅拌器或者手动搅拌器搅拌均匀即可。

如果淡奶油结块的程度比较严重，导致整瓶淡奶油都变得粗糙，那么我们可以考虑将淡奶油加热一下。加热可以使淡奶油变得更加流畅，便于搅拌。但是需要注意的是，加热的温度不能太高，否则会导致淡奶油变质。

总的来说，淡奶油结块并不代表不能使用，我们可以通过切掉结块部分或者加热的方式来解决这个问题。但是为了保证淡奶油的质量和口感，我们仍然需要在储存淡奶油的时候注意温度和时间。