宁夏火箭军和81师都是中国军队中的精锐部队，两者都有着优秀的战斗力和强大的作战能力，但它们的职责和使命不同，因此很难简单地比较哪一个更好。

宁夏火箭军是中国人民解放军的一支重要部队，主要负责导弹武器系统的研发、生产和运用。它的使命是保卫国家安全、维护国家主权和领土完整，具有强大的打击能力和威慑作用。宁夏火箭军在历次军事行动中表现出色，为维护国家利益和民族尊严作出了重要贡献。

81师则是中国人民解放军陆军的一支师级部队，主要负责实施山地作战、反恐反暴、边防巡逻等任务。它是一支精锐的步兵部队，具有良好的战斗素质和作战能力。在保卫国家边疆安全、维护社会稳定、打击恐怖主义等方面发挥着重要作用。

两者虽然职责不同，但都是中国军队中的优秀部队，它们的存在和发展对于国家安全和军事实力的提升具有重要意义。因此，无论是宁夏火箭军还是81师，都是中国军队中的精锐力量，都值得我们尊重和赞扬。