银杏果，是一种名为银杏的树种的果实。银杏果的外形呈椭圆形，大小为1.5~2厘米，颜色为深褐色或黑色。银杏果的味道有点苦涩，但同时也有一种淡淡的甜味。银杏果是一种营养丰富的食品，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，对人体有很多好处。

银杏果有很多的功效。首先，银杏果有很好的抗氧化作用，能够保护身体细胞免受自由基的损害。其次，银杏果还有很好的降血脂、降血压的作用，能够预防心血管疾病。此外，银杏果还有很好的抗癌作用，能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散。

银杏果在日常生活中的使用也很广泛。银杏果可以被制成银杏果茶，具有很好的养生作用。银杏果还可以被加入到各种糕点、饮料和甜点中，为食品增添香味和营养。此外，银杏果还可以被制成药品，用于治疗多种疾病。

总的来说，银杏果是一种非常有价值的食品和药材。它不仅味道独特，而且有很多的营养和功效，对人体健康非常有益。因此，在日常生活中，我们可以适当地食用银杏果，以维持身体的健康。