干鲍鱼和羊肚菌都是高档食材，它们的味道和口感都非常棒。如果你将它们和排骨一起煲汤，那么你将得到一道极为美味的汤品。

首先，我们需要准备好所有的食材。我们需要一些干鲍鱼、一些羊肚菌、一些排骨、一些姜片和一些葱段。然后，我们需要将干鲍鱼泡发，将羊肚菌洗净，将排骨切小块，将姜片和葱段切片备用。

接下来，我们需要将排骨放入锅中，加入足够的水，大火煮开。然后，我们需要把排骨捞出来，用清水洗净后备用。

然后，我们需要将锅中的水倒掉，重新放入干净的水，加入排骨、干鲍鱼和羊肚菌，一起煮开。然后，我们需要将火调小，煮1-2个小时，让排骨和干鲍鱼的味道充分渗透到汤中。

最后，我们可以根据自己的口味加入适量的盐和胡椒粉，让整个汤品更加美味。这时，我们可以将姜片和葱段撒在汤上，让整个汤品更加香味四溢。

这道干鲍鱼羊肚菌煲排骨汤不仅味道鲜美，而且营养价值也非常高。它富含蛋白质和多种营养物质，可以帮助我们保持健康。无论是冬天还是夏天，这道汤都是一道非常适合家庭食用的美食。