干挂面是一种广受欢迎的中国传统面食，在做蒸面条时，干挂面也是一种常见的材料。在第一次蒸制后，干挂面已经变得柔软热乎，但如果想要更加入味并且口感更好的蒸面条，需要再次蒸制。

首先，准备好已经蒸熟的干挂面。将蒸熟的干挂面放入蒸锅中，用筷子将面条松散，使其更容易被蒸熟。然后，盖上锅盖，开始第二次蒸制。

第二次蒸制的时间通常比第一次更短，因为面条已经被蒸过一次了，所以只需要再次加热到适当的程度即可。一般来说，蒸制时间在5-7分钟之间，具体取决于面条的量和蒸锅的大小。当面条变得更加透明、松软、有弹性并且没有任何硬块时，就可以取出来享用了。

需要注意的是，第二次蒸制的时间不宜过长，否则面条会变得黏糊、失去弹性，口感会变得很差。因此，需要根据自己的经验和口感来掌握蒸制时间。如果不确定，可以尝试蒸制几次并记录下时间和口感，逐渐摸索出最合适的蒸制时间。