孕晚期是孕妇宝宝成长发育的重要时期，孕妇的饮食卫生和营养摄入都非常关键。在这个时期，很多孕妇会问：能否吃猪肝炒芹菜呢？

首先，我们来看看猪肝的营养价值。猪肝富含蛋白质、铁、锌、维生素A等营养成分，对孕妇和胎儿的身体发育都有很大的益处。但是，孕妇在食用猪肝时要注意量的控制，因为猪肝中含有较高的维生素A，过量摄入会对胎儿发育产生不良影响。

芹菜则是一种非常营养的蔬菜，富含维生素C、叶酸、钾等营养成分，对孕妇和胎儿的健康都有很好的保健作用。

综合来看，孕晚期可以适量食用猪肝炒芹菜。但是，孕妇要注意量的控制，每次食用不要超过100克，而且最好不要经常食用。另外，猪肝和芹菜都是易受污染的食物，孕妇在选择和加工食材时要特别注意卫生。

总之，孕妇在孕晚期的饮食中要注意均衡营养、多样化，适量食用猪肝炒芹菜可以为身体带来很好的保健作用，但是要注意量的控制和卫生。如果有不确定的情况，最好咨询专业医生的建议。